普段はあまりスイーツを手作りしない方でもチャレンジしたくなりますよね。
スタッフが実際に作ってみた、簡単で見た目もかわいいスモアクッキーをご紹介します！

ラッピングしてプレゼントとしてもぴったりのボリュームたっぷりなクッキーです

2022年1月15日～2月14日までお得な10%オフキャンペーンも実施中！
この機会にぜひ可愛いamaiをお迎えしてみてください

スモアクッキー
【材料】（8個分）
・米粉の薄力粉（薄力粉でも可）　160ｇ
・砂糖　110ｇ
・ベーキングパウダー　2ｇ
・塩　ひとつまみ
・ココアパウダー(無糖)　25ｇ
・無塩バター　60ｇ
・卵　1個
・凍らせたマシュマロ(大きめがおすすめ)　8個
・ロータスクッキー　8枚

■事前準備
・マシュマロを冷凍庫で冷やしておきます
・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけておきます
・卵は常温にしておきます

①常温にした無塩バターと砂糖を混ぜます
②溶き卵を1/3ずつ混ぜていきます
　※分離しやすいため1回ごとにしっかり混ぜてください
③ふるいにかけた薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます
④ヘラで切るように混ぜ合せ、最後は手で1つにまとめます
　※練りすぎに注意してください
⑤冷やしておいたマシュマロを包みこみます
　※上に来る部分だけ薄く包むと焼いた時にきれいにマシュマロが出てきます
⑥180度に余熱したオーブンで15分ほど焼きます
⑦取り出したら温かいうちにロータスクッキーを押し付けて完成です

【掲載食器】
・ラウンドプレート M [Round Plate M]　Raspberry
・ラウンドプレート S [Round Plate S]　Petrol、Lilac
・カップウィズハンドル M [Cup with Handle M]　Raspberry、Light Grey
・プレート S [Plate S]　Pink、Light Blue
・スプーン M [Spoon M]　Raspberry、Lilac